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地瓜同样烤着吃,但媳妇这做法,烤出来的地瓜能拉丝,比吃披萨香

2021-07-30已围观来源:互联网编辑:女人之家

人不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点办法。是的,美食就是我找的乐子,想的办法!小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物!

小雪后,这的一夜就回到了冬天,每天的气温都是直线往下降,加上一直下雨,南方的湿冷,更是让人难以忍受,虽说北方冷,但好歹有暖气,但是南方冷,冷的让你毫无办法。冷归冷,但还得起床做饭,尤其是早上,不吃一天都没有精神,今日早餐,媳妇就做了一个瓜,烤一烤,鲜甜软糯还能拉丝,孩子特别喜欢吃。

前段日子,在老家背了一大袋的地瓜回来,所以这些天一直都在变着法的吃地瓜,有时候煮、有时候做糕点,像今天早上这样吃,我还是第一次,以前也吃过烤地瓜,但是和这种烤地瓜截然不同,冬天像山东北京这些地方,应该还能找到那种专门卖烤地瓜的,个头比较的大,而且非常的甜,我读书那会常吃。

媳妇做的这个烤地瓜,是直接把它冲洗干净,利用地瓜肉搭配着牛奶还有燕麦做的,地瓜同样烤着吃,但媳妇这做法,烤出来的地瓜能拉丝,比吃披萨香。早上吃地瓜,是最为合适的,它含有丰富的纤维素,而且脂肪含量也比较的低,尤其是那些想要减肥的朋友,更是可以多吃,地瓜能阻止脂肪和胆固醇在肠内的吸取,做到有效地预防人体营养过剩。

这道拉丝地瓜,适合家里有烤箱的朋友制作,因为采用的方式主要是烤,减少了烹饪的时间,这也比较符合这寒冷的天气。本身天气比较冷,就不想过多的在厨房久待,这道早餐刚刚好,能够减少在厨房的时间,食材搭配好,直接放入烤箱中,一道营养美味的拉丝地瓜就可以制作完成了,非常的方便。

喜欢吃地瓜的朋友,不要老是去水煮,不好吃甜度还下降,试试这样烤着吃,鲜甜软糯而且还能拉丝,比你吃披萨都香,接下来我们就一起来看看,这道营养早餐的具体制作方法。

【拉丝地瓜】

食材准备:

地瓜1个、奶粉1勺、燕麦2勺

辅料:

奶酪丝、纯净水适量

制作过程:

1、地瓜1个把它冲洗干净,然后削去外面的皮,买地瓜的时候,注意不要买到有虫洞的,不然容易苦。

2、洗净的红地瓜,把它切成大片,然后放入到锅中用水煮一下,这样一会蒸的时候会熟得更快,而且口感也更好。

3、取出一个玻璃碗,里面放入燕麦2勺,然后加入奶粉1勺,紧接着放入纯净水把它进行搅拌,水不要加的太多。

4、接着倒入一个可以烤的玻璃碗中,玻璃碗下面记得把我们稍稍煮过的红薯放进去,燕麦放到上面一层。

5、铺上一层奶酪丝,接着放入烤箱中,上下火180度,烤20分钟,每个烤箱不一样,注意烤的时候不要让它烤糊。

6、烤好以后,会有金黄色,而且会全部凝固,这个时候基本就制作好了,一道很简单的早餐,拉丝地瓜就做好了。

食刻tip:

1、地瓜挑选的时候,尽量选择红色果肉的地瓜,这种甜度更高,白色的果肉,淀粉含量高,但是甜度很少。

2、烤的时候,定好时间,因为每个烤箱温度不一样,所以烤的时候,稍微的注意一下,不要让它烤糊了。

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